Matcha 50g

Matcha przygotowywana z wysokogatunkowej Gyokuro, zmielonej do konsystencji pudru. Bogaty, dość ostry napar o ciemno zielonym kolorze i orzeźwiającym charakterze wskazany jako składnik wykwintnej japońskiej kuchni głównie deserów (LODY Z ZIELONEJ HERBATY) oraz napoi i drinków. Zawiera bardzo wiele witamin.

Producent: Maruka (Shouju-en) Co Ltd.

Sposób zaparzenia:
Zaparzamy wodą o temp. 70-80°C, ubijając herbatę (ok. 1 łyżeczkę) przy pomocy bambusowego pędzelka (chasen) przez ok. 30 s., w miseczce lub szerszej czarce do matchy, aż pojawi się jaspisowa piana.