Jak pić Sake
Przy piciu sake obowiązuje ścisła etykieta – zwłaszcza w czasie przyjęć i spotkań ceremonialnych, oficjalnych – dotycząca sposobów nalewania, podawania naczyń, podziękowań itp.
Trzyma się tokkuri w prawym ręku, podtrzymując naczynie od spodu lewą ręką (samemu sobie się nie nalewa). Nalewając z butelki, nie należy zasłaniać nalepki. W Japonii podaje się i odbiera przedmioty, czy prezenty wyłącznie dwoma rękoma
W trakcie nalewania tokkuri nie może dotykać o-choko, a podstawiając o-choko do nalewania, trzyma się je w palcach jednej dłoni, również podtrzymując od spodu drugą dłonią
O-choko napełnia się do 70-80% pojemności
O-choko napełnia się do 70-80% pojemności
Pije się powoli, sącząc trunek do ust kilka razy
Nakrywa się o-choko dłonią, nie dotykając naczynka